Detalle del libro

Biografia

Es Licenciada en Nutrición y ha formado parte del equipo de especialistas en esa materia del Center for Sciencie in the Public Interest. Es Autora además de otros cinco títulos entre los que figuran "The Right Dose", "The Cacium Bible" y "Foods that Fight Cancer".

Sinopsis

Guía de consulta de los alimentos que tienen un efecto positivo sobre la salud. Las cantidades de nutrientes de cada alimento, sus calorías, su valor preventivo o curativo y su preparación culinaria, en una obra que no recurre a dietas especiales.